Somos una red de hoteles en la Costa Brava y buscamos un/a Ayudante/a de Cocina en uno de nuestros hoteles - Hotel Eden Roc ubicado en Sant Feliu de Guíxols.
Estamos buscando una persona responsable y organizada en su trabajo, comunicativa y que luche por superarse día a día. Proactiva en buscar nuevas oportunidades de satisfacción tanto suya como de su equipo y sobre todo de nuestros clientes.
Si te ves en estas palabras ¡TE ESTAMOS BUSCANDO!
Las principales funciones a realizar son las siguientes:
- Cumplir con los estándares de apariencia marcados por la empresa.
- Ayudar a preparar la oferta gastronómica para las distintas comidas que se sirven en el hotel siguiendo los estándares de calidad.
- Asistir a la preparación de la oferta gastronómica para el personal siguiendo los estándares de calidad marcada.
- Respetar las normas de seguridad alimentaria.
- Seguir las instrucciones de manipulación de productos establecida por el responsable.
- Preparar la mise en place para facilitar la faena durante los servicios.
- Respetar el orden de consumo de los productos respetando siempre las fechas de caducidad o de consumo preferente.
- Mantener limpio y ordenado el puesto de trabajo.
- Mantener un control sobre las mercancías de cocina.
- Guardar debidamente los alimentos indicando que hay en los recipientes y la fecha de almacenamiento.
- Otras tareas propias del puesto de trabajo.
Requisitos:
- Estudios Secundarios Obligatorios o Similares.
- Carné de conducir y vehículo propio.
- Se valora residencia próxima al puesto de trabajo.
Jornada completa de 40 horas semanales en turnos rotativos y/o partidos, con los descansos establecidos por ley.
Tipo de puesto: Jornada completa, Contrato fijo discontinuo
Horario:
- Jornada partida
- Turno rotativo
Retribución complementaria:
- Plus nocturnidad
Ubicación del trabajo: Empleo presencial