La red de residencias de personas mayores SENIORS es una organización dentro del Grupo Clariane. Las Residencias de nuestro Grupo siempre se han caracterizado por el alto nivel técnico y el trabajo en equipo, sobre la base de la cercanía y el trato humano dispensado a residentes y familiares, así como su participación en Programas de Salud, Prevención de enfermedades y Rehabilitación.
Actualmente precisamos de un perfil de cocina para incorporar en nuestra residencia de SENIORS ubicada en la localidad de Can Picafort. Sus funciones principales serán:
· Elaboración y condimentación de las comidas, con sujeción al menú y regímenes alimentarios que propondrá para su aprobación a la dirección del centro y supervisión del departamento médico.
· Supervisar los servicios ordinarios, especiales y extraordinarios que diariamente se comuniquen.
· Disponer entre el personal de cocina, el montaje de los carros con los menús elaborados.
· Vigilar el almacenamiento y control de los alimentos, mirando de suministrar los artículos de ésta al almacén, vigilando su estado, que se encargará de sacar, a medida que se necesite para su confección de los diferentes servicios a realizar.
· Recontar las existencias con los administradores de los centros, comunicar a la dirección las faltas que vea y tener en cuenta que el personal a su cargo cumpla con su actividad profesional, vigilar también su higiene y su uniformidad.
· Supervisar el mantenimiento, en perfectas condiciones de limpieza y funcionamiento de la maquinaria y utensilios propios del departamento tales como: bandejas, hornos, freidora, extractores, filtros, cortadoras, ollas, etc.
· Realizar todas aquellas funciones que, sin especificar, estén en consonancia con su lugar de trabajo y cualificación profesional.
Requisitos:
· Experiencia en cocina en geriatría
· Carnet Manipulación alimentos
Ofrecemos:
· Incorporación a empresa en gran expansión y con formación continua
· Contrato indefinido
· Salario: 19.600€ brutos anuales
· Horario partido de 8 a 20, flexibilidad en considerar otros horarios. 3 a 4 días de turnos a la semana, un fin de semana libre cada 15 días, el resto libre entre semana
· Beneficios sociales: descuentos en seguro médico, ticket restaurante...
Tipo de puesto: Jornada completa, Contrato indefinido
Beneficios:
- Seguro médico privado
- Ticket restaurante
Preguntas para la solicitud:
- ¿Tienes disponibilidad para desplazarte hasta la localidad del centro de trabajo? (Can Picafort)
Ubicación del trabajo: Empleo presencial