En el Restaurante Ribera del Río Miño, especializado en cocina gallega tradicional y mariscos frescos, buscamos un/a cocinero/a con experiencia y pasión por la gastronomía para incorporarse a nuestro equipo en Las Palmas de Gran Canaria.
Funciones:
- Preparación y elaboración de platos de la carta.
- Manipulación y cuidado de productos frescos, especialmente mariscos y pescados.
- Control de calidad y presentación de los platos.
- Mantenimiento del orden y limpieza en la cocina.
- Coordinación con el equipo de sala para un servicio fluido.
Requisitos:
- Experiencia demostrable como cocinero/a (mínimo 1 años).
- Conocimiento de cocina tradicional, especialmente gallega.
- Capacidad de trabajo bajo presión y en equipo.
- Puntualidad, organización y compromiso.
- Se valorará formación en cocina o gastronomía.
Se ofrece:
- Incorporación inmediata.
- Jornada completa.
- Buen ambiente de trabajo y equipo consolidado.
- Posibilidades de crecimiento profesional.
Tipo de puesto: Jornada completa
Horario:
- De lunes a viernes
- Todos los fines de semana
- Turno de mañana
- Turno de tarde
Experiencia:
- en cocina: 1 año (Obligatorio)
- Hostelería: 1 año (Obligatorio)
Licencia/Certificación:
- Certificado de manipulador de alimentos (Obligatorio)
Ubicación del trabajo: Empleo presencial