DESCRIPCIóN
¿Eres un apasionado de la cocina? ¿Te gustaría formar parte de un equipo comprometido con ofrecer una experiencia única en un entorno exclusivo? En Mac Hotels ampliando el equipo y buscamos un/a Pinche de Pastelería para nuestro Resort 3* Club Mac.
Responsabilidades:
Auxiliar al jefe de pastelería en la pre elaboración, preparación, presentación y conservación de toda clase de productos de repostería con autonomía mediante las técnicas correspondientes respetando las normas y prácticas de seguridad e higiene en la manipulación de alimentos.
- Colaborar en la realización y control de la calidad de las operaciones de elaboración de masas, pasteles y productos básicos para pastelería-repostería.
- Elaborar, presentar y conservar productos hechos a base de masas, pastas, postres de cocina y helados.
- Preparación de las materias primas necesarias según fórmula.
- Mezclar ingredientes, elaborando masas y cremas.
- Hornear y añadir los productos complementarios de decoración.
- Aprovisionamiento y control de mercancías y consumos.
- Ejecutar operaciones básicas de aprovisionamiento, pre elaboración y conservación de alimentos.
- Realizar la limpieza y control del buen estado de equipos, maquinaria y utillaje de hostelería. Actuar bajo las normas de seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería.
REQUISITOS
- Estudios mínimos: FP medio en pastelería y panadería y/o Operaciones Básicas de Cocina.
- Estudios adicionales: FP superior en Dirección de cocina
- Idiomas: Español, inglés básico y se valorará alemán
- Preocupación por el orden y calidad, iniciativa, flexibilidad, trabajo en equipo.
- 1 año de experiencia previa
Qué ofrecemos:
- Formar parte de un equipo altamente profesional y apasionado por el sector de la hospitalidad.
- Oportunidades de crecimiento y desarrollo continuo dentro de una cadena hotelera en expansión.
- Un entorno de trabajo dinámico.
- Condiciones laborales competitivas y beneficios asociados al puesto.
- Jornada completa y 2 días libres a la semana y jornada de mañana
- Incorporación inmediata hasta el 15/10/2025
Creemos que cada miembro de nuestro equipo es esencial para ofrecer la experiencia que nuestros clientes esperan. Si sientes la pasión por el servicio, disfrutas de la hospitalidad mediterránea y quieres crecer con nosotros, ¡te estamos buscando!