Se requiere experiencia demostrable en un puesto similar de al menos 6 a 12 meses. Es necesario tener disponibilidad para comenzar a trabajar a las 5:30 de la mañana. Aunque no es imprescindible, se valorará positivamente contar con el carnet de higiene alimentaria. Además, se necesita saber manejar herramientas informáticas para la toma de pedidos con dispositivos PDA.
Se ofrece contrato indefinido. El restaurante está abierto de lunes a sábados y los domingos por la mañana, con un día y medio de descanso semanal. La jornada es completa y continua, con dos turnos de trabajo: el primero comienza a las 5:30 de la mañana, y el segundo empieza aproximadamente a las 13:00 horas. El salario, según convenio de hostelería, es de 1.300 euros brutos mensuales, distribuidos en 12 pagas.
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