Descripción:
H10 Hotels precisa incorporar un/a Cocinero/a a jornada completa con contrato de sustitución en el hotel The One Barcelona 5*GL.
Si amas la gastronomía, tienes experiencia demostrada y te apasiona crear experiencias culinarias excepcionales, queremos conocerte. Únete a nosotros y sé parte de un equipo comprometido con la excelencia.
Las tareas que estarán bajo su responsabilidad serán:
- Realizar la mice-en-place faltante de las diferentes partidas.
- Comunicar al responsable de cocina de los platos faltantes en carta así como el faltante de género de las diferentes partidas.
- Servir las comandas de clientes en un tiempo apropiado según estándares y necesidades.
- Supervisar que estén en perfecto estado cada uno de los platos preparados por él a la hora de salir a sala.
- Supervisar la comida del personal, cocinado y servicio.
Requisitos:
- Experiencia previa en la misma categoría.
- Contrato fijo a jornada completa
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