Presentación Empresa
Estamos buscando para nuestro cliente, empresa referente en el sector alimentario y con presencia de marca en más de 30 países, un/una DIRECTOR/A DE CALIDAD Y SEGURIDAD ALIMENTARIA que será el/la responsable de supervisar que los procesos de elaboración de alimentos se desarrollen conforme a los protocolos internos de calidad, seguridad alimentaria y condiciones higiénicas exigidas por la compañía.
Misión del Puesto
Garantizar que los alimentos elaborados cumplan con los estándares de calidad, seguridad e higiene definidos por la empresa.
Funciones y Responsabilidades
- Liderar el desarrollo, implementación y mantenimiento del sistema de gestión de calidad y seguridad alimentaria (APPCC/HACCP, ISO 22000, BRC, IFS, MSC), garantizando el cumplimiento de la normativa vigente, requisitos internos y de clientes.
- Supervisar los procesos higiénico-sanitarios, la trazabilidad de productos, y coordinar planes de muestreo, análisis y validación.
- Planificar y ejecutar auditorías internas y externas de calidad y seguridad alimentaria, así como gestionar no conformidades, acciones correctivas y planes de contingencia.
- Coordinar y formar al equipo de calidad, promoviendo la mejora continua, la comunicación interdepartamental y el desarrollo de competencias técnicas.
- Gestionar los requisitos legales y operativos en materia medioambiental, incluyendo auditorías, documentación, residuos, emisiones y planes de reducción de impacto (agua, energía, materiales).
- Elaborar informes técnicos, indicadores de cumplimiento y representar al departamento en reuniones de dirección y comités internos.
Dependencia Jerárquica; Comité de Dirección.
Años de Experiencia requeridos en puesto similar >3
Formación y Competencias Técnicas;
- Grado en Biología, Química o Veterinaria.
- Conocimientos necesarios en normativas y estándares (IFS, ISO, BRC).
- Formación específica : Cursos de Seguridad Alimentaria, Ciencia y tecnología de los alimentos.
- Conocimiento en normas ISO 14000 y sistemas de gestión ambiental.
- Valorable inglés B2, cualquier idioma adicional será un plus.
Competencias;
- Orientación al rigor, a la calidad y a la excelencia.
- Iniciativa.
- Organización y Planificación.
- Solución de problemas.
- Orientación al cliente.
¿Qué ofrecemos?
✓ Incorporación a una empresa referente en el sector alimentario, tanto a nivel nacional como internacional, con un proyecto muy solvente y estable.
✓ Horario continuo con flexibilidad de entrada y salida y jornada de verano.
