Para un importante grupo de restauración, EXPERTA selecciona un Director de Restaurante con experiencia en la gestión de equipos y operaciones en restaurantes de alto ritmo.
Funciones:
- Supervisar y dirigir las operaciones diarias del restaurante.
- Asegurar la excelencia en el servicio y la calidad de los productos ofrecidos.
- Gestionar el inventario y las relaciones con proveedores.
- Capacitar y desarrollar al equipo de trabajo.
- Innovar y mejorar constantemente la oferta gastronómica y de coctelería.
- Mantener altos estándares de higiene y seguridad alimentaria.
- Implementar estrategias para aumentar la satisfacción del cliente y los ingresos del establecimiento.
Perfil demandado:
- Experiencia comprobada como Responsable de Restaurante o puesto similar.
- Profunda vocación por la hospitalidad y la gastronomía mediterránea.
- Conocimiento avanzado en vinos y coctelería.
- Habilidades excepcionales en formación y liderazgo de equipos.
- Orientación a resultados y capacidad para gestionar operaciones de manera eficiente.
- Excelente comunicación y habilidades interpersonales.
- Compromiso con la calidad y el servicio al cliente.
Oferta:
- Salario Competitivo: Salario atractivo acorde con la experiencia y el desempeño del candidato.
- Contrato Indefinido.
- Horario Flexible.
- Beneficios Adicionales: Incluyen comidas durante el turno, uniformes y descuentos en nuestros establecimientos.
- Formación Continua: Oportunidades constantes de desarrollo. profesional y formación en técnicas avanzadas.
- Ambiente de Trabajo Positivo.
- Oportunidades de Crecimiento dentro de la empresa.
- Planes de salud y bienestar para todos los empleados.
Aplica a la posición a través de nuestro portal de empleo o envía tu candidatura con Ref. 2953204 a [email protected].
Reportar empleo
