Funciones principales:
- Supervisar y coordinar la producción diaria del obrador.
- Controlar el cumplimiento de los estándares de calidad, higiene y seguridad alimentaria (APPCC).
- Gestionar el equipo del obrador: planificación de turnos, formación y motivación.
- Control de stock, pedidos de materias primas y relación con proveedores.
- Desarrollo de nuevas recetas y mejora continua de los productos existentes.
- Estabilidad laboral en una empresa en crecimiento.
- Buen ambiente de trabajo y equipo consolidado.
- Posibilidad de crecimiento profesional.
- Salario competitivo según valía y experiencia.
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