En Abadía Retuerta, enclave de lujo en el corazón de la Ribera del Duero, buscamos incorporar un/a Assistant F&B Manager que comparta nuestra visión de excelencia, sostenibilidad y atención al detalle.
Reportando directamente al Manager de F&B o la dirección del hotel, liderarás la gestión de los equipos de sala manteniendo una interlocución eficaz con las diferentes áreas para completar y mejorar la experiencia del cliente.
Tu misión
- Actuar como enlace directo con otros departamentos (principalmente operativos), asegurando que toda la información fluya en el equipo de manera adecuada.
- Coordinar y supervisar servicios en ausencia de los responsables manteniendo siempre mantener la máxima atención y preocupación por el cliente y por solventar cualquier incidencia.
- Colaborar en la gestión financiera y control para lograr los objetivos económicos de la empresa.
- Colaborar en los procesos de comunicación con todas las áreas de la compañía. Potenciar las comunicaciones internas dentro de su perímetro y apoyar al despliegue de éstas de forma proactiva.
- Supervisar la formación continua del equipo y fomentar un ambiente de trabajo motivador.
- Desarrollar plenamente y de forma modélica las funciones de los puestos de trabajo bajo su supervisión.
- Asegurar el cumplimiento de los criterios ESG y de Sostenibilidad de la compañía.