Ayudante de cocina / cocinero Faunia

Faunia
Madrid, Comunidad de Madrid
Tiempo completo
hace 1 día
Parques Reunidos is one of the leading, fastest-growing leisure park operators in the world. With 50 years’ experience, it owns and operates more than 60 parks across Europe, North America, the Middle East and Australia.
We are currently looking for a:

Ayudante de cocina / cocinero Faunia
Roles & Responsibilities:

Misión
Junto con el responsable de cocina se encargara de elaborar los alimentos, preparar, aderezar y presentar los platos de acuerdo con la carta o menú que determine el Responsable del Departamento, con el fin de servir los pedidos de los clientes en la cantidad y calidad requerida.
Roles y Responsabilidades
  • Preparar, cocinar y presentar los alimentos para servirlos a los clientes.
  • Colaborar en el montaje, servicio y desmontaje de buffets.
  • Controlar el material de uso en la cocina para efectuar su reposición cuando sea necesario.
  • Colaborar en la confección de menús para presentar la oferta del Parque.
  • Realizar y controlar la conservación de los productos y géneros puestos a su disposición para conseguir un mejor aprovechamiento.
  • Supervisar el correcto funcionamiento de cámaras y otras máquinas.
  • Colaborar en la limpieza de utensilios.
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