Oportunidad de Empleo: Gerente Operacional de Restaurante (Madrid) - Restaurant Manager
El grupo ibérico Zenith Brunch está buscando un Gerente Operacional de Restaurante / Restaurant Manager experimentado y dedicado para liderar el equipo en uno de nuestros restaurantes en Madrid, España. Si tienes experiencia comprobada en la gestión de equipos y estás preparado para asumir este desafío, ¡queremos conocerte!
Responsabilidades del Restaurant Manager:
- Gestionar las operaciones del restaurante y eventos;
- Contratar, formar y supervisar a un equipo;
- Garantizar la calidad de los alimentos y bebidas servidos;
- Desarrollar e implementar estrategias de ventas efectivas para alcanzar metas mensuales y anuales;
- Liderar, entrenar y motivar al equipo de ventas para asegurar un alto rendimiento;
- Planificar, organizar y coordinar las necesidades humanas y materiales del servicio de restaurante;
- Colaborar con otros departamentos para alinear las estrategias de ventas con los objetivos generales de la empresa;
- Analizar datos y métricas para identificar oportunidades de mejora y optimización;
- Mantenerse al día con las tendencias del mercado y ajustar las estrategias según sea necesario.
Requisitos:
- Experiencia comprobada en gestión de restaurantes (sala y cocina) y en liderazgo de equipos, preferiblemente en el sector de la restauración;
- Habilidades analíticas sólidas y capacidad para tomar decisiones informadas;
- Excelentes habilidades de comunicación;
- Experiencia en rutinas administrativas de restauración.
Ofrecemos:
- Salario competitivo;
- Un entorno de trabajo dinámico y multicultural;
- Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional.
Tipo de oferta: Jornada Completa
Experiencia:
- Gestión de restaurantes: 1 año (Requisito obligatorio).
Idioma:
- Inglés (Requisito obligatorio);
- Español fluido (Requisito obligatorio).
Horario de trabajo:
- Turno diurno;
- Turno vespertino.
Experiencia:
- Gestión de equipo: 1 año (Requisito obligatorio).
Tipo de puesto: Jornada completa, Contrato indefinido
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