DESCRIPCIóN
Estamos completando el Equipo Gerencial del Restaurante KFC en Orihuela. Para ello necesitamos personas con pasión por la hostelería/restauración y la gestión de grandes equipos de trabajo.
Tras superar el proceso de selección, empezarás a aprender el negocio de una manera práctica, pasando por las distintas posiciones del restaurante, manejando nuestros sistemas de gestión y adquiriendo las normas y procedimientos de la compañía. Además, te enseñaremos las herramientas que utilizamos relacionadas con la gestión administrativa y económica del negocio.
El subgerente realizará las siguientes funciones entre otras:
1. Gestión de Cuenta de Explotación del Restaurante.
2. Atención al cliente.
3. Asignación de turnos, tareas, vacaciones y objetivos a la plantilla.
4. Control de las ratios de productividad, absentismos, rotación, merma y vacaciones.
5. Planificación, organización y control de la gestión diaria del Restaurante.
6. Coordinar el personal a su cargo.
7. Garantizar la formación y el desarrollo del personal.
8. Gestionar los stocks de materias primas, mermas y márgenes.
9. Realizar inventarios periódicos.
10.Desarrollar todas las tareas necesarias para garantizar los estándares de calidad.
Reportará directamente al Gerente de restaurante y pertenece al Departamento de Operaciones.
REQUISITOS
Requisitos
- Competencias:
- Buscamos personas proactivas, dinámicas, con capacidad de aprendizaje y superación y que estén interesadas en desarrollar una carrera profesional dentro del sector.
- Flexibilidad horaria: Disponibilidad de trabajo de lunes a domingo. Horario rotativo de mañana, tarde y noche. Disponibilidad para trabajar fines de semana y festivos.
- Disponibilidad inmediata.
¿Te ves reflejado/a? KFC te espera.
Cuidado con las ofertas de empleo falsas que utilizan los logotipos de Yum! y/o de nuestras marcas -KFC, Pizza Hut, Taco Bell y Habit Burger & Grill- en sitios fraudulentos. Yum! Brands solo publica ofertas de empleo en páginas de empleo oficiales y nunca pide dinero durante el proceso de reclutamiento. Evita contactos no solicitados a través de Telegram, WhatsApp o apps sociales
similares.
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